
柑普茶烘干機設備-新會柑普茶烘干房-小青柑干燥機熱泵循環(huán)烘干箱
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華信柑普茶烘干機設備 新會柑普茶烘干房 小青柑干燥機熱泵循環(huán)烘干箱
新會柑,是新會陳皮的原料。柑普茶,它用新會柑和普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。
新會柑普茶的烘干時間較長,可以用空氣能熱泵烘干機在進行干制,節(jié)省能源,省事省力。
柑普茶制作過程參考:
采摘完整的果實后清洗干凈,再挖取果肉,確保柑果內無殘留果肉,保證柑果美觀、衛(wèi)生、完整。去除果肉后再次沖洗與挑選,將柑果攤晾控水,保證柑果的干爽,以便填茶使用。人工將精選的陳年普洱熟茶填裝入柑果內,加蓋放置便可進行烘干。
1.烘干時柑普茶時前期升溫到45度左右保持3-4小時,濕度控制在50%;等陳皮的香味逐漸開始滲透到普洱茶里面時,開始繼續(xù)升溫。
2.溫度升溫至60度,濕度控制在60%左右保持2-3小時,大量除濕。
3.溫度升溫至60度,濕度控制在55%度保持2-3小時。
4.溫度控制在58度,濕度控制在18%,直至烘干為止。
