湖南康耀現(xiàn)貨供應(yīng)新橙皮苷二氫查耳酮-食品級(jí)新橙皮苷二氫查耳酮-新橙皮苷二氫查耳酮供應(yīng)廠家
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湖南康耀生物科技有限公司
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
[中文名稱]:新橙皮苷二氫查爾酮
[英文名稱]:Neohesperidine Dihydrochalcone,NHDC
[產(chǎn)品規(guī)格]:96% Min HPLC (歐洲藥典)
[外觀]: 類白色至微黃色結(jié)晶性粉末
[CAS No.]:20702-77-6
[分子式]:C28H36O15
[分子量]:612.58
[保質(zhì)期]:2 年
[使用量]:作為甜味劑:10-30 mg/L,作為風(fēng)味增強(qiáng)劑:4-5 mg/L
[穩(wěn)定性]:在PH 2-10,溫度在0-100度內(nèi)都不會(huì)發(fā)生任何變化。
[安全性]:無任何副作用報(bào)道,安全性很高。
[產(chǎn)品用途]
新橙皮苷二氫查爾酮從天然柑、橘等植物中提取經(jīng)氫化而成的黃酮類衍生物。其特點(diǎn)在于甜度大,甜度是糖精的300倍,與蔗糖相比約為其1500-1800倍,且口感清爽、余味持久,使用后沒有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺。更難能可貴的是,NHDC具有極佳的改善口味的功效,再加上其甜味喀什時(shí)間稍遲、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn),因此NHDC作為一個(gè)獨(dú)特的添加劑與其它甜味劑配合使用,用于食品與飲料味道的改善、增強(qiáng)及總體改善,并具有極佳屏蔽苦味的功效。因此,本品可用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)以及飼料工業(yè)中作甜味劑(或矯味劑),在香精香料中具有極好的用途。