本機(jī)是模擬手工切菜原理，可以切制片、塊、絲、丁、棱形、曲線形等多種形狀，適應(yīng)于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的切制加工工作。該機(jī)設(shè)計合理，，操作簡單，適應(yīng)性強(qiáng)，被切蔬菜加工面平整光滑、規(guī)則、組織完好、保持手工切制效果。

適用范圍：

根莖類蔬菜、葉菜類蔬菜、水果、等，適合學(xué)校食堂、工廠以及團(tuán)膳等使用。

將根莖蔬菜，如馬鈴薯、紅薯、各種瓜類、洋蔥、茄子、竹筍等；

葉菜類蔬菜，如芹菜、白菜、小蔥、菠菜等；

，如人參、靈芝、何首烏、花旗參、當(dāng)歸等；

根據(jù)要求，切成片、絲、丁、段、沫

機(jī)器型號 電機(jī)380v/220v 重量 尺寸 效率

平頭660 0.75kw 80kg左右 97*45*60 20*55 120-660kg/h

帶機(jī)頭660D 0.75kw 85kg左右 97*45*80 20*55 120-660kg/h

平頭1000 1.5kw 142kg左右 130*54*85 30*90 200-1000kg/h

帶機(jī)頭1000D 1.5kw 175kg左右 130*54*105 30*90 200-1000kg/h