1.產(chǎn)品名稱：傳明酸

英文名：TRANEXAMIC ACID

中文別名： 傳明酸、對氨甲基環(huán)己甲酸；氨甲 環(huán)酸；止血環(huán)酸；凝血酸；抗血纖溶環(huán)酸；氨甲基環(huán)己酸

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): BP2005/CP2005

CAS 1197-18-8

分子式： C8H15NO2

分子量： 157.21

英文名稱：trans-4-(Aminomethyl)cyclohexanecarboxylic acid

英文別名：Tranexamic acid

CAS號：1197-18-8

2.白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦，水中易溶解，在乙醇、丙酮、氯仿或乙醚中幾乎不溶

3.食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的

1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

4）果汁、酒類等，分散劑。

5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）