冷藏是指使用人工手段創(chuàng)造不同于室外溫度或濕度的環(huán)境,同時(shí)也包括食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)實(shí)驗(yàn)和其他恒溫濕度貯存設(shè)備。冷庫應(yīng)注意防止相對濕度過高，那么，冷庫濕度過高如何除濕?

冷庫濕度過高的原因：

1.當(dāng)食物入庫時(shí)，自帶水。例如，在食物儲(chǔ)存之前，有經(jīng)過清洗(剛剛屠宰的魚類、肉類)，或者含水量高的水果和蔬菜自帶的水分。

2.新風(fēng)換氣帶來的濕氣。當(dāng)儲(chǔ)存在冷庫中是生鮮貨物時(shí)，需要定期換氣，排出冷庫中空氣中含量較高的二氧化碳，引入新風(fēng)。水蒸氣可以隨著外部空氣帶進(jìn)冷庫。

冷庫快速除濕的方法：

為了控制冷庫的濕度，必須檢查冷庫的防濕隔熱功能是否良好，否則冷庫的熱負(fù)荷將繼續(xù)上升，增大冷風(fēng)機(jī)能耗甚至影響貨品質(zhì)量。其次，要使用除濕機(jī)，一般冷凍式除濕機(jī)在冷藏中會(huì)經(jīng)常凍結(jié)，不能很好地應(yīng)用，所以需要使用低溫除濕機(jī)。

低溫除濕機(jī)不同于一般的工業(yè)除濕機(jī)，不是壓縮制冷，使蒸汽冷凝成水進(jìn)行除濕，而是通過新材料聚合的轉(zhuǎn)輪對空氣中的水蒸氣進(jìn)行吸附，再通過熱空氣將吸附的水帶到室外。

一般的常規(guī)冷凍除濕機(jī)，由于壓縮機(jī)的工作條件有限，只能在5～38℃的環(huán)境溫度下工作，即使是特殊類型的低溫除濕機(jī)也不能小于-5℃，否則機(jī)器將繼續(xù)結(jié)霜，影響除濕效率。

低溫除濕機(jī)的溫度適應(yīng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常規(guī)冷凍除濕機(jī)，在2-8℃環(huán)境下可以順利工作，連續(xù)除濕效果，應(yīng)用于冷庫和各種低溫生產(chǎn)車間。

核心提示：通常，冷庫的溫度是2-8度，如果使用制冷除濕機(jī)，除濕效果不明顯，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)霜現(xiàn)象，導(dǎo)致制冷除濕機(jī)始終除霜，長期使用后濕度可達(dá)75%左右，然而，當(dāng)冷藏庫打開時(shí)，濕度會(huì)明顯增加，當(dāng)冷庫再次關(guān)閉時(shí)，需要很長時(shí)間來降低濕度。

然而選擇低溫除濕機(jī)是不同的，低溫除濕機(jī)可以很容易地將濕度降低到35%左右，比常規(guī)冷凍除濕機(jī)更適用于低溫低濕、常溫低濕的場合，即使開門，濕度也不會(huì)太高。