山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)

餐具清洗機(jī)

經(jīng)過廚房實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。6、多層保護(hù)：內(nèi)膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時(shí)間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時(shí)間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時(shí)段，打爛碗碟的事，時(shí)有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢，也是一個(gè)不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)保節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。事實(shí)證明：洗碗機(jī)是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶的選擇。

餐具清洗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1.節(jié)省時(shí)間和精力：使用洗碗機(jī)可以大大減少繁瑣的手工勞動(dòng)。吃完后我們需要做的工作就是把需要洗滌的器皿放入洗碗機(jī)，打開水龍頭，按下電源，機(jī)器可以自動(dòng)清洗，整個(gè)過程不需要人們看到一邊作為方便洗衣機(jī)。因?yàn)槲覀兊牡撞恳话愣甲x得很臟，煤很多，所以基本上不要指望把鍋放進(jìn)洗碗機(jī)里洗。 2，強(qiáng)力去污能力還可以消毒：洗碗機(jī)的工作原理是用高溫?zé)崴磸?fù)洗滌餐具，水中含有洗滌劑，主要成分類似洗滌劑，作用是分開來自餐具的油。不要擔(dān)心洗滌劑的殘留物，因?yàn)橄赐霗C(jī)具有漂洗過程，可以去除洗滌劑殘留物，并且不會(huì)留下比手洗時(shí)多得多的洗滌劑殘留物。 3，節(jié)約用水：根據(jù)調(diào)查，使用五種洗碗機(jī)清洗六人用餐時(shí)所用的餐具，最節(jié)水的型號使用11.2升水，最省水的型號消耗水星21.8升。洗滌相同數(shù)量餐具的10人平均耗水量為66.6升。

洗碗機(jī)的原理及劃分

隨著技術(shù)的發(fā)展和用戶的需求，洗碗機(jī)可根據(jù)結(jié)構(gòu)分為桌面，柜體和水槽;根據(jù)控制方式可分為機(jī)電控制，電子控制;按安裝方式可分為獨(dú)立式，內(nèi)置式，臺式式和免安裝式;根據(jù)可洗碗碟的數(shù)量可分為6套，8套，10套至21套餐具;細(xì)分原則，市場上的洗碗機(jī)大致分為兩種：噴霧型和超聲波。噴霧式洗碗機(jī)應(yīng)用廣泛，技術(shù)成熟，種類繁多。關(guān)于電源問題，很多品牌已經(jīng)給出了功耗的宣傳，而且家庭的反饋也是一樣的。一般原則是：放入餐具后，洗碗機(jī)進(jìn)水并溶解洗滌劑，用強(qiáng)水沖洗并加入高溫消毒，反復(fù)沖洗和過濾油。超聲波洗碗機(jī)技術(shù)更新，噴霧類型更少，但沒有死角和更清潔的水平。