便攜式面包水活度測試儀 食品水分活度的測定實驗報告 冠亞技術(shù)
便攜式面包水活度測試儀 食品水分活度的測定實驗報告 冠亞技術(shù)
便攜式面包水活度測試儀 食品水分活度的測定實驗報告 冠亞技術(shù)
便攜式面包水活度測試儀 食品水分活度的測定實驗報告 冠亞技術(shù)

便攜式面包水活度測試儀-食品水分活度的測定實驗報告-冠亞技術(shù)

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商品介紹
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聯(lián)系方式
操作方式 觸摸
供電電壓 交流220V
樣品皿容量 20ml
顯示速度 實時顯示檢測曲線
尺寸 280×226×120mm
工作環(huán)境 溫度0～50℃
測量通道 單通道(多通道可選)
重 復 性 ≤0.005
傳感器 進口傳感器
測量范圍 0.000～0.990AW
商品介紹
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量，水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系，樣品中水分活度不同，其存儲期限也不同，可以利用水分活度的測試，控制微生物的生長。因此，水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗的重要指標。

便攜式面包水活度測試儀技術(shù)指標:
1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性：≤0.005
4、測量范圍：0.000～0.990AW
5、測量精度：溫度± 0.1℃ 
            活度±0.015（@25℃）
6、測量時間:一般樣品幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程

便攜式面包水活度測試儀應用行業(yè)：
冠亞技術(shù)GYW-1系列便攜式面包水活度測試儀 食品水分活度的測定實驗報告 冠亞技術(shù)可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期，廣泛應用于英式面包水分活度、法式面包水分活度、吐司面包水分活度、蜂蜜面包水分活度、手撕面包水分活度、肉松面包水分活度、乳酪面包水分活度、奶香面包水分活度、面包干水分活度、香蔥面包水分活度、老式面包水分活度、培根面包水分活度、椰子面包水分活度、夾餡面包水分活度、雜糧面包等面包行業(yè)的活度檢測,可以快速滿足烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求，是目前面包加工企業(yè)中水分活度的選擇!

水活度在微生物生長、食品變質(zhì)反應方面，進行食品的穩(wěn)定性和安全性預測是一個重要的參數(shù)。水活度不但會影響微生物的變質(zhì)，化學反應和酶解反應與水活度也存在一定的關(guān)系。水可以通過影響食品系統(tǒng)的粘性來充當溶劑或反應物或改變反應物的變動。水活度會影響非褐酶變反應、脂質(zhì)氧化、維他命降解、酶解反應、蛋白質(zhì)變性、淀粉變性和面粉沉降的速度和程度。水活度也決定著產(chǎn)品的貨架期。水活度高低關(guān)鍵值可以根據(jù)食品中微生物以及食品的質(zhì)地、味道、外觀、香味、營養(yǎng)和烹調(diào)質(zhì)量這些因素來確定。


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公司名稱 深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
聯(lián)系賣家 張明霞 （QQ：3007575043）
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地址 廣東省深圳市
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