廣州市展帆科技新材料有限公司
主營產(chǎn)品: 食品乳化劑
USP/EP1.2丙二醇經(jīng)銷商-展帆新材料-食品調(diào)味劑1.2丙二醇經(jīng)銷商
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥11.00
≥215
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莾莶莵莵莾莶莶获获
廣州市展帆科技新材料有限公司----1.2丙二醇;
在食品工業(yè)中,丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化劑;丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。丙二醇在工業(yè)中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等,由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性,因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。
廣州市展帆科技新材料----1.2丙二醇;
丙二醇屬于有機(jī)化合物,通常是略有甜味、無臭、無色透明的油狀液體,吸濕,并易于與水、、混合。其黏性和吸濕性好,廣泛應(yīng)用于食品、和化妝品工業(yè)中。在食品工業(yè)中,丙二醇主要用作食品乳化劑,且是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。在工業(yè)中,丙二醇常用于制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑等。此外,丙二醇也用作化妝品的溶劑和軟化劑。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,丙二醇的功能為穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結(jié)劑、增稠劑等,糕點(diǎn)中丙二醇的使用量為3克/千克。國際食品添加劑聯(lián)合專家組制定的丙二醇安全標(biāo)準(zhǔn)是:每天每千克體重的攝入量不超過25毫克。
1.3丙二醇,分子式是C3H8O2
無色或灰黃色粘稠狀透明液體,有吸水性質(zhì)。熔點(diǎn):27,沸點(diǎn):210-212,閃點(diǎn):79,密度(20):1.0597,折光率(20):1.4398。
一般用鋼桶包裝售賣。常溫、密封、遠(yuǎn)離明火。
1.3丙二醇用宜選用鍍鋅鐵桶、鋁材或不銹鋼制造的容器,存儲(chǔ)于有圍堤、空氣流通,以及不受日曬、不接近明火和其它熱源的地方,保持容器密閉,保持干燥。
它可以更好地溶解色素、香精和劑等物質(zhì),讓它們均勻穩(wěn)定地存在于食物中。此外,它還可以保持水分阻止,從而避免食物失水變干??偠灾?,它的加入可以使食物獲得更好的口感,并且讓良好的口感保持更長的時(shí)間。
丙二醇有兩個(gè)羥基,羥基的位置在個(gè)碳和后一個(gè)碳的位置上,一般稱為1,3丙二醇。而丙三醇有三個(gè)羥基,是分布在每個(gè)碳分子上。什么是羥基呢:OH就是羥基。
丙二醇是無色粘稠液體,熔點(diǎn)-59℃,沸點(diǎn)188.2℃,相對密度1.036(25/4℃),折光率1.4293(27℃),閃點(diǎn)107℃,能與水、、...丙二醇的粘性和吸濕性好,并且無毒,因而在食品、和化妝品工業(yè)中廣泛應(yīng)用。