油炸機(jī)的材質(zhì)及原理

本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。

采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣映寥胨?，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。

燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪置于生產(chǎn)車間外部，安全環(huán)保，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。

本機(jī)通過儀表溫度對引風(fēng)機(jī)的控制，可實(shí)現(xiàn)自動控溫。
油炸食品

油炸機(jī)的特點(diǎn)

①自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

②自動控溫：通過引風(fēng)機(jī)對電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

③自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣舆^濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

④油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪完全隔開，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。
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全自動油炸線簡介

全自動油炸線主要用于面制品、肉制品、魚制品、豆制品等產(chǎn)品的油炸加工。該設(shè)備具有易操作性、升溫快、溫控性好、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)。

   該機(jī)采用國際食品級SUS304材質(zhì)，全自動油炸線配備自動上料系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，自動出料系統(tǒng)，自動控溫系統(tǒng)，自動過濾系統(tǒng)，控制系統(tǒng)采用觸摸顯示屏控制，內(nèi)部工藝參數(shù)可根據(jù)產(chǎn)品工藝進(jìn)行調(diào)節(jié)。自動化程度高，工人勞動強(qiáng)度低，加工產(chǎn)品的合格率高，質(zhì)量穩(wěn)定，外觀美觀大方，適合中小食品加工企業(yè)。
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