產(chǎn)品簡介：

中文名稱：葡萄糖 酸鎂

英文名稱：Magnesium Gluconate

CAS號：3632-91-5

分子式：C12H22MgO14

化學結構：

分子量：414.60000

精確質量 : 414.08600

PSA：254.90000

LogP：-7.14040

物化性質：

密度：1.763g/cm3

熔點：131oC

沸點：673.6oC at 760 mmHg

閃點：375.2oC

葡萄糖 酸鎂（化學式：MgC12H22O14）是葡萄糖酸的鎂鹽。呈白色或灰白色無臭細粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養(yǎng)增補劑、緩沖劑、固化劑等。

產(chǎn)品性狀：

本品為白色或類白色粉末，無嗅，幾乎無味。本品有吸濕性。在水中易溶，在無水乙醇或氯仿中極微溶解。

應用領域：

葡萄糖 酸鎂在人體內解離成鎂離子和葡萄糖酸，參與體內所有的能量代謝，激活或催化300多個酶系統(tǒng)。在食品工業(yè)上可作為鎂質強化劑，廣泛應用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養(yǎng)液等領域。