賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和化學(xué)名稱：L-賴氨酸;左旋-2 ,6 中文別名:;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine性能與用途1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“第一必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營養(yǎng)，起到促進(jìn)生長發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。2. 用于工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)、葡萄糖制成營養(yǎng)補(bǔ)劑，口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些藥物的 性能，提高藥效。