虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

自制小提醒呦~1.面粉500克加入溫水350克和勻揉透，表面刷一層麻油，醒1小時(shí)待用。2.面粉150克加麻油100克放入盆內(nèi)，調(diào)成油酥。3.肉、蔥均切成1厘米見(jiàn)方的片，加鹽、味精、胡椒粉、水50克、麻油50克蔥調(diào)成餡。4.將醒好的面搟成厚0.4厘米的片，抹上油酥，從邊緣卷成筒，下劑子40個(gè)。5.暗酥搟圓皮，包10克餡，收口成圓球狀，球面沾上清水再粘芝麻，放案臺(tái)上用手按成中間凹的餅坯。6.餅坯表面刷一層麻油，入烤爐用200℃的爐溫烤至上色，出爐再刷一層麻油，再入爐烤成金黃色即可。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

此燒餅用量只需少許哦)制作過(guò)程：1、準(zhǔn)備食材。芝麻醬適量、熟面粉10克、醬油30克、白芝麻40克、鹽、花椒粉適量。2、面盆中放入面粉，邊倒水邊用筷子攪動(dòng)，成絮狀用手揉成面團(tuán)，表面刷一點(diǎn)熟油，蓋上保鮮膜餳20分鐘。2、食材中的熟面粉就是用平底鍋炒一下，微黃即可出鍋，倒在有醬油的小碗內(nèi)，備用。餳面的時(shí)候再把花椒、小hui香分別炒熟，用料理機(jī)攪拌成粉末狀，備用。(因?yàn)橛昧可?，制作一次費(fèi)時(shí)費(fèi)力所以要多制作一些方便以后使用。)3、餳好的面團(tuán)拿出來(lái)，放在案板上，用搟面杖搟成長(zhǎng)方形，把芝麻醬均勻的抹在面片上。從一頭卷起，邊卷邊抻，目的是為了讓它的層次更多。卷成圓柱體后，用刀切成大小均勻的劑子。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

7.毛肚擺入盤中放上蔥、香菜、蒜、蒜蓉辣椒醬。8.將調(diào)味料淋在毛肚上看著就有食欲哦。9.搭配白米粥、雞蛋、草莓、甜品好豐盛噢。10.拌好的毛肚均勻的裹上料汁香濃入味口感脆脆的感覺(jué)。11.毛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富適用于病后恢復(fù)食用效果更佳。小竅門：毛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。經(jīng)常吃毛肚可以有緩解營(yíng)養(yǎng)不良的作用，對(duì)于緩解氣血不足也有好處的哦。