產(chǎn)品簡介：

中文名稱：煙酰胺

中文別名：3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;煙 堿酰胺;

英文名稱：Nicotinamide

英文別名：3-Pyridinecarboxamide

CAS號：98-92-0

MDL號：MFCD00006395

EINECS號：202-713-4

RTECS號：QS3675000

BRN號：383619

PubChem號：24897740

分子式：C6H6N2O

分子量：122.12500

白色針狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭氣，味微苦。略有引濕性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

生化研究；組織培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分；臨床藥物為維 生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。

是哺乳類動物必需的營養(yǎng)物。水溶性較煙酸好，但易與維 生素C生成復合物而結塊。用量30～mg/kg。

煙酰胺和煙酸在大多數(shù)場合下可以通用，煙酸在動物體內也生成煙酰胺。體內缺乏煙酰胺時會得糙皮病，因此本品可預防糙皮病。在蛋白質和糖的新陳代謝中起作用，可改善人類和動物的營養(yǎng)。在化妝品中可作為營養(yǎng)性添加劑。玫琳凱LumiVie亮采產(chǎn)品中包含此成分。此外還用于醫(yī)藥及食品、飼料添加劑。

以GMP為限(FDA§184.1535，2000)。

日本(1998)：小麥粉35mg/kg；大米7mg/kg；改質奶粉4mg/kg；肉的發(fā)色助劑0.02%～0.1%(與維 生素C合用)。保持和增強火腿、香腸的色、香、味。不得用于食肉及鮮魚貝類、鯨肉。