殺菌鍋設備主要用于肉制品、水果罐頭、奶制品、豆制品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲

料制品、蛋制品、水產(chǎn)品、八寶粥、調(diào)味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以

及果蔬等食品的殺菌。

殺菌鍋溫度和壓力: 一般為 0.35Mpa (3.5 公斤) ,  也就是說殺菌鍋最高能夠耐

受0.35Mpa(3.5 公斤)的壓力。對應的最高溫度為 147°C。而使用壓力則一般為

0.30Mpa(3.0 公斤) , 對應的最高使用溫度為 145°C。因此,殺菌鍋出廠時安全閥

的開啟壓力會被設置到0.30Mpa(3.0 公斤) , 鍋內(nèi)的壓力到達 0.30Mpa(3.0 公斤)

時安全閥自 動打開卸掉壓力,保護設備安全。