虞城縣順達廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
火燒燒餅燒餅鍋新式的燒餅爐-燒氣燒餅爐子燒餅鍋批發(fā)
價格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達廚具廠
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
和面的方法,1斤面粉加泡打粉5~10克,在面中攪拌,其余的加入水中。發(fā)酵粉5~10克,白糖5~10克,水270~300克。和成面團,醒發(fā)至2倍大。3、油酥的配:油和面的比例是0.5:1攪拌均勻鹵的調(diào)制:大料的配比如下,八角2~3克,花椒5~10克,香葉3片,桂皮3克,茴香3~5克,陳皮2克,丁香0.5克,奈2克,果1個(拍碎待用)。干辣椒、蔥、姜適量包起來備用。5、做法如下,鍋中加水10~20斤,雞架2只放入鍋中,大火煮開去除血沫,加入配好的大料,煮開10~20分鐘。
2、和好的面團一定是不光滑的,如下圖所示,不要緊的,你讓它餳上十分鐘左右,重新再揉就容易揉光滑了。3、我們制作的小餅是半發(fā)面的,所以不要等它發(fā)至2倍大,只要半小時即可往下操作。直接搓成長條,分成大小相當?shù)拿鎰┳?,大約60克左右一個,共8個面劑。4、每個面劑揉成小圓球,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。5、油酥用手揉成圓,再搓成長條,同樣切成8個油酥面劑子。6、取一個面團劑子,用手將四周邊緣捏薄捏大,取一個油酥面劑放在中間。
昏迷后,只能在高壓氧艙進行,要及時送患者就醫(yī)。 在平房時代,廚房就是土灶灶,燒餅爐是用泥土或磚壘起來的,再用水泥糊平灶面,灶臺上面再架上大小不同的鍋,柴木是不可缺少的。點柴火,拉風(fēng)箱,一頓烹煮下來滿頭是灰,柴火飯的美味卻讓人無法忘懷?;蠲?,250克面加25克油,加165克溫水,慢慢和好,如果面沾手,可以手上沾點油揣面。水要慢慢加,面的濕度不同,水可適當加減,面和好后,比較軟,蓋保鮮膜,醒一會兒。