多磷酸按，又稱聚磷酸銨，是正磷酸銨和多種聚磷酸銨的混合物，含有的聚磷酸銨主要是焦磷酸銨和三聚磷酸銨、四聚磷酸銨，鏈更長的聚磷酸銨只有少量存在。易溶于水，溶解度大于正磷酸銨，還可以螯合金屬陽離子，使之保留在溶液中。

多磷酸銨用作各種肥料的配料外，還用作撲滅森林和山火災(zāi)的重要化學(xué)品，以及木材的防火浸漬劑。用熱法過磷酸制成的含氮11%、五氧化二磷37%的多磷酸銨溶液可用作撲滅森林和山地火災(zāi)的基本化學(xué)品，也可作建筑用木材的防火浸漬劑。用濕法磷酸制成的含氮10%、五氧化二磷34%的多磷酸銨基礎(chǔ)溶液可用作配制多種規(guī)格液體復(fù)合肥料的原料。