整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，符合食品衛(wèi)生要求。

1、輸送系統(tǒng)：采用乙字型網(wǎng)帶，配有壓帶和炸帶。保證物料能夠浸泡在油中，得到充分油炸。

2、物料分離系統(tǒng)：我公司針對魚豆腐這種食品的特性，在油炸線中段設(shè)有物料攪拌分離裝置。可以使魚豆腐在油炸過程中充分油炸，不粘連，從而達(dá)到六面上色均勻的目的。

3、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+1攝氏度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，度超過設(shè)定溫度自動斷電，升溫絕對安全。

4、設(shè)備底部另配有刮渣帶，油炸過程中產(chǎn)生的油渣可通過刮渣帶排出油炸線，避免了油炸對魚的污染，從而延長油的使用壽命。

5、油循環(huán)系統(tǒng)：設(shè)備配有油自動循環(huán)系統(tǒng)，可以使油炸生產(chǎn)線中前、后、上、下油溫一致，從而解決了溫度不均勻的情況。

6、 采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

7、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

8、 設(shè)備配有粗濾系統(tǒng)、真空細(xì)濾系統(tǒng)，設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中可以邊油炸邊過濾邊排渣。

9、在入料口前端配有一段不沾帶，防止物料沾連在網(wǎng)帶上。

10、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的清洗。

11、設(shè)備配有液位自動控制系統(tǒng)，不會出現(xiàn)加油過少或過滿的情況。

12、為了減少安全隱患，本機(jī)可選配二氧化碳自動滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情，系統(tǒng)會自動對油炸線進(jìn)行滅火。

 油炸設(shè)備用途廣泛可炸：魚豆腐，千頁豆腐，薯條薯片，花生米，麻花，蠶豆，小魚類等。當(dāng)然不同的物料，油炸設(shè)備的網(wǎng)帶及其它部分會有不同，因此該機(jī)是一臺定制型設(shè)備。設(shè)備的長度，寬度以及具體的功能都可以根據(jù)用戶要求定制，選配。