

虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
順達(dá)-商用燒餅機(jī)新型燒餅爐-烙餅鍋牌子燒餅機(jī)新式的燒餅爐
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莶莾莽莵获莺莾莾莻

虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莾莶莾莽莵获莺莾莾莻
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品








樂亭名吃之一的吊橋缸爐燒餅,已有百余年歷史,在解放以前就譽(yù)滿京東,現(xiàn)在更是河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。吊橋缸爐燒餅的制作工藝獨(dú)特又講究。貼燒餅的師傅將油酥面的燒餅沾滿芝麻再迅速將其逐一貼在弧形的爐壁上,這既要求對(duì)40°C的爐溫有精準(zhǔn)的掌握,又要求穩(wěn)定而迅捷的貼餅技巧——爐溫高了燒餅易糊,低了燒餅夾生;手速若慢,爐內(nèi)的燒餅不能同一時(shí)間烤熟,就無法保持一致的口感。吊橋燒餅烤制工藝極為精湛,價(jià)格卻十分公道,作為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),無論您是即食還是當(dāng)做伴手禮都是不二之選。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

配料:面粉300克水或者牛奶60克雞蛋50克鹽8克油25克油酥100克(植物油或動(dòng)物油50克,面粉50克)制作方法:1、將除了油酥之外的所有原材料攪拌,揉成面團(tuán),還記得我們的要求么?對(duì),三光。2、揉好的面團(tuán)醒發(fā)半個(gè)小時(shí),然后用搟面杖搟成0.5厘米厚的薄片。均勻涂抹上油酥。油酥是制作任何起酥類食品的關(guān)鍵。制作方法很簡單,油倒入鍋中,加熱,加入適量面粉攪拌成糊狀即可。由于油和面的品質(zhì)差異,并沒有精que的比例,因此在加面粉的時(shí)候要一點(diǎn)一點(diǎn)的放。3、將涂抹好油酥的面皮卷成長條,切成一兩一個(gè)的面劑子。4、每個(gè)面劑子搟成長橢圓形,左右對(duì)折,如是三次,就成了我們今天要做的燒餅坯子了。記住,千萬不要搟的太大,長度在15到20厘米即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
標(biāo)題3演示(可以不寫標(biāo)題)
美觀衛(wèi)生本產(chǎn)品是采用液化氣燃燒代替原來的炭火燒烤,解決了碳木不衛(wèi)生,使用不方便的問題,同時(shí)借鑒面包加工先熱底后燒蓋的技術(shù),日常小食品,價(jià)格非常敏感,不要說貴一毛錢,就是貴幾分錢,可能就會(huì)失去很多客戶。
不知你見過沒有,路邊街巷打燒餅的人,夏天汗流如注,不停抹汗,冬天寒風(fēng)刺骨,不停擤鼻涕,試想他們?cè)谀ㄍ旰够蜻┩瓯翘楹髸?huì)停下來去洗洗手嗎?春秋天雖然不冷不熱,可也正是大風(fēng)飛揚(yáng)的季節(jié),垃圾亂飛,灰塵漫天,加上打燒餅的人一會(huì)兒摸錢,一會(huì)兒打餅,這燒餅?zāi)芨蓛舻昧藛幔?/p>
