湖南康耀防腐劑阿克諾索莫-食品級(jí)阿克諾索莫-阿克諾索莫廠家價(jià)格
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
中文名稱:阿諾克索默
英文名稱:Anoxomer
性狀:
外觀呈流散性灰白色粉末狀。不溶于水、甘油及丙二醇。易溶于乙醇和植物油,極易溶于二 氯仿、苯和丙酮。散裝密度0.5g/ml。 阿諾克索默抗氧化劑(Antioxidants)是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。它是一類能幫助捕獲并中和自由基,從而祛除自由基對(duì)人體損害的一類物質(zhì)。人體的抗氧化劑有自身合成的,也有由食物供給的。較強(qiáng)的抗氧化劑如艾詩特ASTA(astaxanthin的簡(jiǎn)稱)等,一般人類無法合成,必須從食物中等攝取。
飲食中抗氧化劑長(zhǎng)期以來倍受國(guó)內(nèi)外學(xué)者關(guān)注,這是因?yàn)?
①食物中抗氧化劑能夠保護(hù)食物免受氧化損傷而變質(zhì)。
②在人體消化道內(nèi)具有抗氧化作用,防止消化道發(fā)生氧化損傷。
③吸收后可在機(jī)體其他組織器官內(nèi)發(fā)揮作用。
④來源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物可以作為治療藥品??寡趸瘎┑淖饔脵C(jī)理包括鰲合金屬離子、清除自由基、淬滅單線態(tài)氧、清除氧、抑制氧化酶活性等。
用途:本品可廣泛用于各種油脂及含油食品。是一種抗氧化劑。
阿諾克索默的制備方法:本品是由二乙烯基苯(間或?qū)ξ?與叔丁基苯酚(TBHQ)、叔丁基酚、羥基茴香醚、對(duì)甲酚和4,4′-異丙烯基二苯酚縮聚而得。