產(chǎn)品簡介：

性 狀：白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。

作用與用途 ：

根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)，本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。使用方法：

按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

Sn ≥29%

砷（以As計;GT-3） ≤0.0001%

重金屬（以Pb計；GT-16） ≤0.001%

水不溶物 ≤0.002%途：還原劑、護色劑、防腐蝕劑。

檸檬酸亞錫二鈉性狀：白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。

產(chǎn)品用途：

本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。

限量：蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐頭，用量0.02%即可起到保護作用。一般涂料罐中加0.06%