產(chǎn)品簡介：

【定義】

用紅藻海蘿提取的黏性硫酸半乳聚糖。其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與瓊脂相似，用作紡織和造紙業(yè)的漿料。

【化學屬性】

主要有海蘿聚糖，約占藻體的56.3%，余有蛋白質(zhì)12.2%、灰分21.3%等。

【產(chǎn)品用途】

GB 2760—2007規(guī)定為增稠劑。可用于膠基糖果，用量以10.0g/kg為限。海蘿膠與磷酸 氫鈣、木糖醇、制備的木糖醇口香糖有很好的保護牙齒琺瑯質(zhì)的功能。