青州雷田自動(dòng)化設(shè)備有限公司主營：水處理設(shè)備，沖瓶機(jī)，灌裝機(jī)，封口機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，噴碼打碼機(jī)

選購紅酒灌裝機(jī)設(shè)備怎么挑選適合的

灌裝設(shè)備屬于包裝機(jī)械產(chǎn)品分類，酒水灌裝機(jī)設(shè)備可以為液體，醬油，食用油這些產(chǎn)品服務(wù)，因?yàn)檫@些灌裝設(shè)備與我們的生活息息相關(guān)，用于食品、化妝品、化工等產(chǎn)品的包裝，所以選擇灌裝設(shè)備就是要選擇好品牌。

好品牌的灌裝設(shè)備有以下優(yōu)點(diǎn)：

一、質(zhì)量保證：好的廠家生產(chǎn)，每個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)都有嚴(yán)格的要求、統(tǒng)一的規(guī)定、嚴(yán)格的控制，并在通過合格的檢測后投放市場；

二、生產(chǎn)效率：張家港中水機(jī)械灌裝機(jī)生產(chǎn)，差錯(cuò)率低，故障率低，需要注意的是適用于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的食用油質(zhì)量；

三、合理價(jià)格：該品牌灌裝設(shè)備不止直接而且價(jià)格合理，因?yàn)樗怯缮a(chǎn)線大、生產(chǎn)價(jià)格合理的大型工廠生產(chǎn)的。

使用紅酒灌裝機(jī)灌裝紅酒應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？

     一、灌裝時(shí)須注意的問題

1.調(diào)度加漿對(duì)水質(zhì)的要求：灌裝的紅酒若需加漿調(diào)度時(shí)，為了減少產(chǎn)生沉淀，應(yīng)用軟水，不要用未處理過的硬水。

2.用固體酒尾降度要注意的問題：固體酒尾不僅含有一定量的酒精分子，而且還含有豐富的香味物質(zhì)。采用酒尾降度是提高普通紅酒質(zhì)量的一種有效方法，但由于其中含有的脂肪乙脂含量較高，容易使所配制的紅酒在低溫時(shí)產(chǎn)生失光、混濁、沉淀等現(xiàn)象，所以，冬季在用酒尾降度時(shí)需要酌情處理，對(duì)于高、中檔紅酒不易用酒尾降度，易采用高度摘酒降度，加漿的方法。

3.固體紅酒生產(chǎn)時(shí)要嚴(yán)格分段摘酒：蒸餾紅酒時(shí)要注意掐頭去尾，不能將酒尾拉的過長，要保持一定的入庫度數(shù)，否則，不止會(huì)使紅酒雜味大，而且也會(huì)使紅酒產(chǎn)生混濁、沉淀。

4.紅酒儲(chǔ)存或灌裝時(shí)，要盡量減少與銅質(zhì)、鐵質(zhì)等器具接觸，儲(chǔ)酒的容器較好用陶器或不銹鋼罐，酒泵用不銹鋼的流酒管道，較好用腳管或不銹鋼管，以減少紅酒溶進(jìn)銅鐵離子而產(chǎn)生變色或沉淀，影響紅酒的感官質(zhì)量。

 二、補(bǔ)救措施

1.如果既無軟水資源又無水質(zhì)處理設(shè)備，加漿用水量又比較大，可選用經(jīng)過濾后較清潔的水，所配制的紅酒經(jīng)過一段時(shí)間的存放，待沉淀物全沉積到容器底部，取上清液過濾，就可以灌裝。

2.入庫度數(shù)較低的紅酒，冬季灌裝易產(chǎn)生混濁沉淀，可用淀粉吸附法解決。在紅酒中加入2％的玉米淀粉，攪拌均勻，靜置24小時(shí)后，過濾就可以灌裝。

紅酒灌裝機(jī)一般采用流量計(jì)式灌裝，流量計(jì)式灌裝是電腦自動(dòng)跟蹤油品溫度與密度變化隨時(shí)調(diào)整輸油量，使輸油質(zhì)量減少隨溫度和密度的變化而產(chǎn)生誤差，計(jì)量精度較高。

自動(dòng)化程度可分為半自動(dòng)灌裝機(jī)，全自動(dòng)灌裝機(jī)，均采用定容量灌裝和定質(zhì)量灌裝兩種計(jì)量方式：

半自動(dòng)灌裝機(jī)一般有腳踏開關(guān)：定量→放桶→腳踩啟動(dòng)→油嘴下落→灌裝→油嘴回升→真空回吸→放下一組空桶。

全自動(dòng)灌裝機(jī)流程：人工定量→人工放瓶→自動(dòng)感應(yīng)瓶口位置油嘴下落→自動(dòng)灌裝→自動(dòng)傳送→人工放蓋→自動(dòng)壓蓋→自動(dòng)噴碼→傳送帶庫房。