青州市和興食品有限公司
主營產(chǎn)品: 柿餅
霜降柿子干批發(fā)-青州和興食品-富平柿子干合作社
價格
訂貨量(斤)
¥22.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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柿餅好的食用時間是:每年的12月中旬到來年的2月底。
上市時間沒有什么好說的,為何說3月份以后柿餅就不是佳食用時間了。一般原因有以下幾點:
1、柿餅的加工量當(dāng)?shù)乩习傩照紦?jù)90%以上,按照傳統(tǒng)的觀念,春節(jié)是一坎,春節(jié)的到來意味著柿餅銷售的結(jié)束,他們會在春節(jié)前想方設(shè)法處理掉一切柿餅;
2、柿餅以柿霜而文明。柿霜是柿餅在經(jīng)歷冬季時必然產(chǎn)生的結(jié)果,想要不上霜都難。3月以后,隨著溫度的上升,柿霜會融化掉,這時候的柿餅外觀很難看,不具備賣相。
那么如何選擇柿餅?
看外觀:邊緣完整、不破,花萼蓋居中,修剪平整,貼肉不翹。肉質(zhì)軟糯潮潤,柿霜不脫,少核的為好。
看柿霜:以厚而白為好。好柿餅凹陷處霜少好,柿餅削皮晾曬后析出糖分形成白霜,凹陷處和沒削皮處沒霜;人工添加這些地方容易掛霜。
品口感:好柿餅軟糯而甜,無粉澀味,咀嚼之無渣或少渣
以上給大家介紹的關(guān)于柿餅的相關(guān)的信息,希望對大家有更多的幫助。
空腹不食以及每次少食
這一點大家一定要記住,柿餅不可以拿來充饑的,我自己餓的時候也會吃一個柿餅喝點茶充充饑,可是每次吃完肚子都會很不舒服。柿餅里面含有的鞣酸會在胃酸的作用下,直接在胃部形成一些小硬塊,我們就會感覺到胃里難受,比如胃脹之類,如果這樣的次數(shù)多了,那么胃里就會形成胃柿石,這種胃柿石如果體積過大,就只能通過手術(shù)取出來了,所以大家一定記住了,千萬不要空腹吃柿餅,更不可以一次吃很多。