甜菜堿鹽酸鹽，是一類有機化合物的總稱，又稱鹽酸甜菜堿，為白色至微黃色結(jié)晶性粉末，味呈酸澀，具吸潮性，易溶于水、乙醇，難溶于乙醚，遇堿反應(yīng)。甜菜堿鹽酸鹽是一種高效、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟、廣泛應(yīng)用于畜、禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖的誘食促長的營養(yǎng)型添加劑。