青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

吃柿餅禁忌：哪些人不適合吃？

（1）禁忌一：脾胃虛寒的人不適合吃，因為柿餅是寒性的食物，如果你是屬于脾胃比較虛寒的人士，會導(dǎo)致腹瀉或者引起腸道的一些疾病發(fā)生。

（2）禁忌二：痰濕內(nèi)盛的人不適合吃，痰濕是由于飲食不當(dāng)造成的；內(nèi)盛一般指胃中比較火熱，有時候會出現(xiàn)臭的情況等。這些人群是不能吃柿餅的會導(dǎo)致病情更加嚴重。

（3）禁忌三：孕婦產(chǎn)后、病后體弱、女性月經(jīng)期間這三類人也是不適合吃的，柿餅屬于寒性的食物，吃了會導(dǎo)致誘發(fā)其它疾病

青州美味之和興食品柿餅

青州市王墳鎮(zhèn)，為國家地理標志產(chǎn)品“青州柿干”所用鮮柿子主產(chǎn)地，風(fēng)景秀美，綠水青山，無污染，出產(chǎn)超大量優(yōu)質(zhì)鮮柿子。正因此，青州市和興食品有限公司選址于此，依托充足的優(yōu)質(zhì)鮮柿子原料，以30余年加工經(jīng)驗，為國內(nèi)外客戶生產(chǎn)高品質(zhì)柿餅。

我們的柿餅，既有農(nóng)家柿餅的新鮮，更有工廠化生產(chǎn)的品質(zhì)保證。作為連續(xù)出口日本三十余年的老牌企業(yè)，我們深知品質(zhì)、信譽的重要。和興食品愿以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，廣交天下朋友。

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做柿餅為什么要削皮

其實這么操作主要有以下三個好處：

削皮可以加快水分風(fēng)干

柿餅就是風(fēng)干脫水之后的柿子，而柿子光滑的外皮具有很好的保水功能，如果不提前削掉的話，那么柿子風(fēng)干脫水的時間就要變得更加漫長，遠不是7到10天就能完成的了。

削皮可以去掉大部分澀口滋味

柿子的澀口感主要就來自于其中的鞣酸（單寧酸），而柿子中的絕大部分鞣酸集中在柿子皮中，削去了柿子的外皮就去掉了澀口物質(zhì)的主要來源，剩下的那些會隨著風(fēng)干脫水和時間流逝而失去澀味。