D-異抗壞血酸鈉食品級D-異抗壞血酸鈉廠家 異VC鈉
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D-異抗壞血酸鈉食品級D-異抗壞血酸鈉廠家-異VC鈉

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品牌 D-異抗壞血酸鈉
產(chǎn)品名稱 D-異抗壞血酸鈉
是否進口
標準 國標
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規(guī)格 食品級
性狀 粉末或結晶
有效物質含量含量 99
產(chǎn)地 江蘇
存儲方式 密封置于陰涼干燥處
批號 20210423
商品介紹

D-異抗壞血酸鈉食品級D-異抗壞血酸鈉廠家 異VC鈉


D-異抗壞血酸鈉簡介:

產(chǎn)品名稱:異VC鈉

別名:D-抗壞血酸鈉;赤蘚糖酸鈉;異維生素C鈉;D-異維生素C鈉

英文名:D-Sodium erythorbate;Sodium D-isoascorbate

成分:D-異抗壞血酸鈉(含量≥98.0%)

CAS:6381-77-7

分子式:C6H7NaO6·H2O

相對分子質量:216.12

熔點:200℃。

D-異抗壞血酸鈉為食品ky保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風味,延長保質期,用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。
 
1. 肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝胺類(如亞硝酸鹽)形成,改善風味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤,改善風味。
 
2. 冷凍魚蝦:保持色澤,防止魚表面yh產(chǎn)生腐臭味。
 
3. 啤酒及葡萄酒:在發(fā)酵后加入,防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發(fā)酵
 
4.果汁及醬類:在裝瓶時加入,保持**VC,防止退色,保持原有風味。
 
5. 水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用,保持色澤風味,延長儲存期。
 
6.罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁,保持色香味。
 
7. 用于面包中,可保持面包的色澤,延長保質期。
 
《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:可用于啤酒,使用量0.04g/kg;肉制品,使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁飲料,使用量0.15g/kg;果蔬罐頭、肉類罐頭、果醬、冷凍魚,使用量1.0g/kg。方便面.使用量為0.2g/kg,用于湯料,肉制品使用量1.0g/kg.




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公司名稱 江蘇久佳生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張貝貝 (QQ:1115643017)
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地址 江蘇省徐州市
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