
醬香酒香精廠家-供應(yīng)商-醬香酒香精批發(fā)報(bào)價(jià)
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山東萍聚生物科技有限公司
店齡4年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
一、簡(jiǎn)介
本品采用天然提取物,經(jīng)過科學(xué)方法提煉精制而成,味道濃郁自然,芳香優(yōu)雅,味醇濃甜,提次,用量少,效果顯著,節(jié)省成本,符合食用香精標(biāo)準(zhǔn)。廣泛適用:各種酒類。配料:食用香精輔料、食用香料。參考用量:0.1-0.3產(chǎn)品規(guī)格:1kg/桶,20桶/箱
二、性質(zhì)
本品為微黃色液體,根據(jù)高粱香型酒的生產(chǎn)工藝,采用生物發(fā)酵技術(shù),模擬窖池發(fā)酵,濃縮醬香酒中多種微量成份,使用30余種在然酒用香料,9種優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒和多種生物發(fā)酵液進(jìn)行科學(xué)配比,精心勾調(diào)過濾而成,加入該產(chǎn)品,能更好地解決高粱香型酒的香、味、格,使酒體更加豐滿,醇甜綿軟味凈。
0.5-2.5%
1.色澤:微黃色透明液體;
2.香氣:具有高粱香型酒獨(dú)特復(fù)合香氣;
3.總酸(以乙酸計(jì)g/l):50.0*90.0;
4.總酯(以乙酸乙酯計(jì)g/l):>120;
在勾調(diào)酒時(shí),將該產(chǎn)品搖勻后再打開,(久置沒使用,有少許沉淀均屬正?,F(xiàn)象)慢慢加入酒中,充分?jǐn)嚢?0-40分鐘,然后靜置過濾裝瓶。
三、用途
食用香精 是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅(jiān)果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
現(xiàn)代食品工業(yè)為了追求利益化,需要添加相應(yīng)的香精來強(qiáng)化或改善其產(chǎn)品的香味,誘導(dǎo)消費(fèi),擴(kuò)大銷售。香精作為一種可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到食品生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域,它可以彌補(bǔ)食品本身的香味缺陷,賦予部分食品生動(dòng)的原滋味,加強(qiáng)食品的香味,掩蓋食物的不良?xì)庀?,香精的這些優(yōu)點(diǎn)使其日益成為人們研究的重點(diǎn)。隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展以及分析手段的不斷改進(jìn),越來越多香氣物質(zhì)的結(jié)構(gòu)被鑒定出來,尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對(duì)香型卻不可缺少的成分被發(fā)現(xiàn)后,合成香精與天然香精的香氣更加接近,從而使得合成香精產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展,食品香精已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要組成部分。參考用法:搖勻后直接按量加入酒基中,靜置10天以上,效果更佳。
貯存條件:貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)處,避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

