日常生活中，與食品接觸的產(chǎn)品使用非常廣泛，然而，根據(jù)科學研究，在使用過程中，有害物質會從該類產(chǎn)品轉移至食品，進而影響人類健康，該問題已日趨引起各方關注；

各個國家也不斷和更新食品級接觸材料的法律法規(guī)，維護消費者安全，食品級檢測 ，食品級檢測是對與食品接觸的材料進行檢測，測試其是否符合食品級標準。

一、LFGB是什么意思 2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品法LMBG。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權機構出具的LFGB檢測報告為“不含有化學有毒物質的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。

二、德國LFGB食品級檢測項目 1.一般塑料制品：全面遷移，感官測試 2.PVC塑料制品：全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試，感官測試 3.樹脂制品：全面遷移測試，溶出量測試，感官測試 4.PE塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試 5.PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，(VOM)有機揮發(fā)物總量，感官測試 6.PA、PU塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試，感官測試 7.PET塑料制品：全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試，全面遷移測試，過氧化值測試 8.硅橡膠制品：3項全面遷移測試，(VOM)有機揮發(fā)物意量，過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試 9.橡膠制品：3項全面遷移測試，溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試 10.紙制品：()酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬(鉛、鎘、汞、六價鉻)釋出量，抗菌成分遷移測試，含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試 11.帶不粘涂層制品(不粘鍋)：5項全面遷移測試，溶出量測試，溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl)六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試 12.金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試，感官測試 13.PP塑料制品：全面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試 14.烘焙紙制品：外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試，(PCBs)測試，溶出量測試，感官測試 15.木制品：()酚測試，釋出量測試，感官測試