密胺餐具遷移量檢測

試驗主要是檢測蒸發(fā)殘渣、消耗量、單體遷移量、 單體遷移量、重金屬等指標(biāo)。雖然，我國對密胺督具檢測的標(biāo)準(zhǔn)為QB/T1999-1994《密胺塑料餐具》但是遷移量檢測要求主要是依據(jù)國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB 9690-2009《食品容器、包裝材料用成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的指標(biāo)來執(zhí)行的。費(fèi)爾檢測作為密胺餐縣檢測第三方機(jī)構(gòu)，一直致力于研究其遷移量檢測工作。以嚇是我們總結(jié)的相關(guān)影響密胺餐具遷移試驗的相關(guān)因及分析結(jié)果。

浸泡溶液選擇

我們在使用蒸餾水、15%、 95%、 異J烷作為模擬浸泡液時，總遷移量的數(shù)值和遷移量的數(shù)值都比較小，相互差異很小，3%醋酸浸泡的結(jié)果數(shù)據(jù)明顯很高。酸性條件下餐具表面的光粉層容易被破壞，高溫條件下沒有聚合的樹脂溶出，總遷移量和遷移量都為高值，因此選擇3%醋酸作為浸泡溶液是比較嚴(yán)格的條件。

浸泡溫度影響

浸泡溫度對餐具中總遷移量和遷移量的影響非常大，冷藏條件或比較低溫度以下的數(shù)值都比較小，但隨著溫度的升高，兩個數(shù)值在某種程度上發(fā)生了變化，在100的高溫下遷移量飛躍性地增加了。這是因為 和樹脂不穩(wěn)定，特別是在高溫下其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，分子和單體釋放的可能性很高。因此， 經(jīng)常將裝有食品的劣質(zhì)塑料放入微波爐加熱，危險性很高。另外， 塑料還可以釋放，對兒童的危害更大。

浸泡時間影響

根據(jù)歐洲聯(lián)盟的指令，歐洲餐具的遷移量需要進(jìn)行3次移動實驗，以的浸泡液為測定液，測定該樣品的遷移量的數(shù)值。隨著浸泡時間的延長，總遷移量和遷移量的數(shù)值有增加的趨勢。分析了原因，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品是熱固性塑料，70下的浸泡時間長時，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)中的幾個交聯(lián)鍵分離，單體轉(zhuǎn)移到浸泡液中。

總結(jié)：餐具在酸性條件下比較不穩(wěn)定，總遷移量和遷移量都顯示出很高的值。冷藏條件和相對低的溫度 下數(shù)值小，但隨著溫度的升高，總遷移量和遷移量不同程度增加，在100左右的高溫”下遷移量飛躍性地增加。隨著浸泡時間的延長，總遷移量和遷移量的數(shù)值有增加的趨勢，這是因為使用餐具時，表面的光粉層隨著使用次數(shù)的增加而逐漸被破壞，內(nèi)部的交聯(lián)鍵被破壞，所以部分有害物質(zhì)釋放到餐具的填充物中。