諸城市東誠機(jī)械科技有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市東誠機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 油炸流水線, 油炸機(jī), 凈菜加工設(shè)備, 水果清洗機(jī), 蔬菜清洗機(jī), 水果蔬菜脫水機(jī), 其他果蔬加工機(jī)械, 斬拌機(jī), 滾揉機(jī)
東誠牌-GR-1000L-羊排真空滾揉機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺)
¥13500.00
≥1
¥13200.00
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市東誠機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉陽 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
產(chǎn)品介紹:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打, 滾揉機(jī)從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,滾揉機(jī)增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。滾揉機(jī)更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更 ,更方便,更加節(jié)能 。
整機(jī)采用不銹鋼制造,滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu), 大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,滾揉機(jī)使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,滾揉機(jī)哪的性價(jià)比高使用效率更高。
該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)成水溶性蛋白,易被人體吸收,本機(jī)同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性,?防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本機(jī)采用不銹鋼制作,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)美觀,滾揉機(jī)使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī):總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過程自動化
4、本機(jī)具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。