一、【日落黃簡介】

 別名：晚霞黃FCF、食品黃3;日落黃; 1-對(duì)磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉 鹽 英文名稱：2-Naphthalenesulfonicacid,

 CAS號(hào)：有 

二、【日落黃性狀】 日落黃為橙紅色顆?；蚍勰?，無臭。耐光、耐熱性（205℃）強(qiáng)，易吸濕。易溶于水，0 1%水溶液呈橙黃色；溶于甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。

 三、【日落黃用途】 日落黃屬水溶性偶氮類色素日落黃可用于食品、化妝品的著色。日落黃可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制 酒、糖果、糕點(diǎn)、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅，風(fēng)味酸奶飲料，對(duì)蝦片，糖果包 衣。