虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

做水煎包首先要我們將餡料和面團(tuán)都準(zhǔn)備好以后然后就可以直接制作水煎包了。首先將面團(tuán)制作成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)，然后用搟面杖直接搟成面皮再把之前我們已經(jīng)調(diào)好的肉餡用包包子的方法包進(jìn)面皮當(dāng)中去。我們將五花肉拿出來(lái)用刀剁成肉泥，然后放到碗里面加入蔥、姜、蒜調(diào)味我們其實(shí)可以按照平常做餃子餡的方法來(lái)制作餡料，之后用筷子攪拌均勻以后加入少量的水然后將餡料調(diào)到與餃子餡一樣的粘稠程度我們就可以放起來(lái)備用了。

3、將地瓜粉條，放開水鍋中煮6-7分鐘，然后撈出，稍涼后切末，記住千萬(wàn)不要用涼水浸泡！

4、將粉條放入碗中，倒入醬油腌制5分鐘。

5、將腌好的粉條倒入炒好的肉餡中攪拌均勻。

6、臨包包子時(shí)，再將韭菜放入肉餡中，并攪勻。

搟皮開包

1、面醒好后，揣揉數(shù)下。

2、將面揉成長(zhǎng)圓柱狀，并切成雞蛋大小的面團(tuán)，然后把面團(tuán)壓一下，再用搟面杖搟一下。

3、用搟面杖搟成小皮，搟制過(guò)程中，撒點(diǎn)面粉防止面粘到板上去，將皮搟成2mm厚度的面皮。

搟制好的面皮。

4、裝餡子，包包子

捏褶子，大拇指不動(dòng)，食指中指把皮往中心

人管生煎叫“生煎饅頭”，在已有上百年的歷史。在，經(jīng)營(yíng)這種風(fēng)味小吃的店鋪遍地都是。曾經(jīng)為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名“小楊生煎”，雖然省略了“饅頭”兩個(gè)字，可大家都知道這里是“生煎饅頭”店，每日早上五六點(diǎn)一開門就人滿為患，不早早去排隊(duì)肯定是吃不到的。約小時(shí)后，見面團(tuán)膨脹發(fā)起，將中間扒開，