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隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展，無論是工廠化生產，還是小規(guī)模生產都越來越離不開凈化車間了。

然而出現(xiàn)了一個矛盾的問題：做凈化工程的，不了解食用菌工藝；做食用菌的，不了解凈化。

結果就是很多食用菌工廠雖然花了很多的錢，卻沒有做好凈化，對以后的生產帶來了很大的影響。