虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

看著好看、吃著好吃、嚼的帶勁、聞著誘人，面食精華啊。上海路易生煎湯包內(nèi)含湯汁，煎面不煎低，武漢生煎包湯汁略少，煎底不煎面，二者大概壟斷了目前的生煎包市場(chǎng)，各有各的風(fēng)味，各有各的美，建議做專業(yè)生煎包店都應(yīng)該有。這項(xiàng)技術(shù)非專業(yè)配方、非專業(yè)工藝很難做好，收費(fèi)定會(huì)讓您超值。看著好看、吃著好吃、嚼的帶勁、聞著誘人，面食精華啊。上海路易生煎湯包內(nèi)含湯汁，煎面不煎低，武漢生煎包湯汁略少，煎底不煎面，二者大概壟斷了目前的生煎包市場(chǎng)，各有各的風(fēng)味，各有各的美，建議做專業(yè)生煎包店都應(yīng)該有。這項(xiàng)技術(shù)非專業(yè)配方、非專業(yè)工藝很難做好，收費(fèi)定會(huì)讓您超值。

接下來我們?cè)诎赴迳先鲆粚痈擅娣鄯垡悦怵ぷ?，把面團(tuán)拿出來之后在案板上揉一會(huì)，切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。然后把小面團(tuán)按扁，用搟面杖搟成圓形，做水煎包的皮不能搟得太薄了。全部搟好后下一步就可以開始包啦，水煎包不需要包出好看的造型，越簡(jiǎn)單越好，兩邊捏緊不露餡即可。小碗里加入適量淀粉、面粉、比例是1:1，再倒入2倍的食用油、10倍的清水，用筷子攪拌成細(xì)膩的水狀。

然后把面團(tuán)分成幾等份，揉成長(zhǎng)條狀。再用刀切成大小相同的小面劑子。然后用手把小面劑子稍微按壓整理一下,直接包上肉餡開始捏.我捏的是餃子這種形狀，不是包子的形狀。因?yàn)槲以诮稚铣粤诉@么多年水煎包，全都是餃子形狀的水煎包，還沒有見過包子形狀的水煎包。那么我來給大家分享一下水煎包的詳細(xì)制作過程，了解正確做法后，就很容易上手了，做出松軟鮮香，底焦黃不糊的水煎包。