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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
大型旋轉(zhuǎn)煎包爐哪有賣(mài)-新型商用煎包爐哪有賣(mài)-順達(dá)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥99.10
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
ῡ῟ῢ῟ῦῧΰῠ῟῟ῤ
虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
ῡ῟ῢ῟ῦῧΰῠ῟῟ῤ
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
但是我們?nèi)绻诮稚铣缘脑拺?yīng)該多多少少都會(huì)擔(dān)心一些衛(wèi)生問(wèn)題。因?yàn)楹芏嗟胤蕉疾桓冶WC。所以就有很多的朋友選擇自己在家里面做水煎包吃,不過(guò)自己做出來(lái)的水煎包卻總是達(dá)不到在街上的那種效果。其實(shí)做水煎包并不難,只要做的時(shí)候注意一些小細(xì)節(jié)也可以做出的水煎包。今天小編就給大家來(lái)分享一下在家里如何做出好吃的水煎包。在家制作水煎包,千萬(wàn)別忘“這一步”,包子多汁又鮮嫩
我們先要準(zhǔn)備260毫升的水和3克的酵母攪拌開(kāi)來(lái),再慢慢倒入一斤面粉和兩克白糖、面,切忌水要邊攪拌邊倒,不然會(huì)不均勻口感會(huì)被影響,把面粉攪拌好之后用手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),蓋上蓋子備用等待發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大就可以了。第三步、在肉餡上放上蔥花、姜末,燒一些熱油,潑在蔥姜上激發(fā)出香味,用筷子攪拌均勻。面團(tuán)發(fā)酵后,加干面粉揉幾分鐘,排出多余的氣體,搓成長(zhǎng)條,再切成小劑子,搟成包子皮,包入適量肉餡,用熟悉的手法捏緊收口,做成包子。
生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎,由于上海人習(xí)慣稱(chēng)“包子”為“饅頭”,古代漢語(yǔ)只有饅頭,胡人入華夏之后出現(xiàn)新名詞如“包”,因此在上海生煎包稱(chēng)生煎饅頭。把平鍋置爐火上燒熱,倒入花生油(克)滑光鍋面,將包子由外向里逐圓擺滿(mǎn)。然后,加清水約克,蓋上鍋蓋,燜至水分基本收干,揭去蓋,倒入花生油(克),加蓋轉(zhuǎn)動(dòng)平鍋,煎約分鐘,揭蓋見(jiàn)包子鼓起,無(wú)水氣,包底金黃光亮,即成。