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挑選燃氣加熱夾層鍋

燃氣加熱夾層鍋的加熱辦法是通過運用的焚燒來進行加熱的，有管道的相對比較便利。

長處

（1）耗材廉價：對于燃料來說，一般的是一種非常廉價的燃料之一。

（2）焚燒充沛，并且環(huán)保：它沒有和積碳，不污染環(huán)境。

（3）焚燒可調理：在夾層鍋的上面有可控制的調理閥來操作燃氣的進出量，消耗量，從而能夠完全“火候”的控制。

電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

行星夾層鍋糊鍋怎么辦？

行星夾層鍋哲正常的情況下是不會糊鍋的，該機器采用自傳加公轉的攪拌方式，并且刮邊刮底，只要是按照正確的使用方法就不會產生糊鍋的現象。如果是出現這個問題，用戶朋友可以從以下方面檢查一下。

1、首先檢查一下攪拌鏟是否需要更換了，如磨損非常嚴重要及時更換。

2、如果是電加熱導熱油的，檢查一下導熱油是否有耗損，要定期的進行檢查并且及時的添加。

3、加工物料時首先將鍋體內部加入物料后，再進行加熱，以免干燒損傷鍋體并且糊鍋。