山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
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產品主特點:
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
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我國果蔬資源十分豐富,發(fā)展果蔬脆片的生產有著極大的優(yōu)勢,它是我國發(fā)展、、創(chuàng)匯農業(yè)的一條新路。
但是,與國外真空油炸技術相比,我國的油炸產品還存在脂肪含量高、品種單調、貯存品質差、生產成本高等一系列缺陷,而且其技術的研究主要集中在單一產品的工藝和設備方面,缺乏可操作的模型分析和機理探討。今后的研究工作需要解決以下幾方面的問題:
⑴ 解決油炸食品含油率高以及油炸產品單一問題。真空油炸過程熱油為加熱介質,但它同時也遷移到食品中去,引起人們對健康問題的關注。因此降低油炸食品的脂肪含量應成為食品科研人員以及食品企業(yè)界力爭達到的目標。簡易可行的方案可以通過增加固形物含量以及涂膜技術來實現(xiàn)。
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香蕉片真空油炸機采用國家食品安全要求規(guī)定加工制作,這款真空油炸機屬于全自動化制造,開蓋、投料、傾斜倒料都利用了液壓原理進行操作,簡單方便,節(jié)能環(huán)保,不需要大量員工,一人便可操作,紅蘿卜片護色真空油炸機,脆片真空油炸機,省時省力,具體歡迎來電咨詢或來廠考察,我們定不負眾望,新邁未來還會繼續(xù)研發(fā)更先進的食品機械設備為每一位客戶,期待與您的合作。脆片真空油炸機,脆片真空油炸機型號紅蘿卜片護色真空油炸機。
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