蔥粉生產(chǎn)企業(yè) 蔥粉廠家供應(yīng)

中文名稱:蔥粉

中文同義詞:香蔥粉;蔥粉

英文名稱:Shallot powder

英文同義詞:Shallot powder

香蔥粉簡(jiǎn)介：

調(diào)味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的感官需要。從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。

產(chǎn)品性狀

調(diào)味品中的特殊成份，能除去烹調(diào)主料的腥臊異味，突出菜點(diǎn)的口味，改變菜點(diǎn)的外觀形態(tài)，增加菜點(diǎn)的色澤。

產(chǎn)品用途

【用法用量】可直接投入到配料中，0.1-1%，也可在不違反GB2760原則下，按生產(chǎn)所需添加。用途：適用于各式咸面包裝飾及制作咸味戚風(fēng)蛋糕，燒烤調(diào)料、以及湯料、火鍋、調(diào)味料。

1、面包烘烤出爐后，將適量乾燥珠蔥撒於表面，使面包色澤更加吸引人。2、將適量比例乾燥珠蔥加入戚風(fēng)蛋糕面糊中攪拌均 勻，將面糊倒至烤盤上，於上方撒入肉松后進(jìn)爐 烘烤，即可制作成咸味戚風(fēng)蛋糕。

3、廣泛用于燒烤調(diào)料之中，做燒烤的時(shí)候，撒點(diǎn)香蔥粉，味道會(huì)更香，肉串會(huì)更好吃。

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料等

3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)