修剪原則與方法

1.先看后剪――修剪要對(duì)癥下藥，堅(jiān)持先看后剪的原則。看的內(nèi)容很多，主要是三個(gè)方面:一是看品種：不同品種有不同的剪法。比如選留結(jié)果母枝，巨峰系(歐美雜交種)宜選擇直徑15px左右的一年生成熟枝條，粗度大于20px，特別是大于25px時(shí)，屬于徒長枝，最好不用做結(jié)果母枝。而無核白雞心(歐亞種)宜選擇直徑25px以上的一年生成熟枝做結(jié)果母枝，最好達(dá)到30px左右。有的品種易成花，結(jié)果性能好，母枝剪留長度，以及留芽量等都可以留得短一些，少一些，反之，則要留得長一些，多一些。  

看樹勢：即便是同一品種，長勢不同，修剪輕重、方法也不能一樣。如幼樹易長旺，應(yīng)輕剪長留，以長梢修剪，超長梢修剪為主;成齡樹長勢有的中庸，有的健壯，有的則出現(xiàn)衰退。健壯樹以中、長梢修剪為主，衰退樹以中短梢修剪為主。留芽量也不能一樣。健壯樹宜留多一點(diǎn)，衰退樹宜留少一點(diǎn)。樹勢不光是“剪”出來的，而且是“管”出來的。冬季修剪只是“管”字中的一個(gè)環(huán)節(jié)(是重要環(huán)節(jié))，還有土肥水管理、病蟲害防治，產(chǎn)量的控制等等都是重要的管理內(nèi)容。

看架面：所謂看架面就是看空間的大小，能容納多少根母枝，多少個(gè)芽眼。既要看一株葡萄樹所占有架面的大小，又要看相鄰葡萄樹之間的架面。內(nèi)容量大的架面可以多放一些結(jié)果母枝，多留一些芽眼;反之則少放少留。中國有一句俗話說“看菜吃飯”，意思是菜、飯之間應(yīng)該相互搭配，相互協(xié)調(diào)，葡萄修剪也有類似的道理。當(dāng)前葡萄修剪中最大的問題是架面太亂，鄰里關(guān)系不清，往往一株葡萄樹的架面上，被來自近鄰或遠(yuǎn)鄰的枝條(包括一年生、二年生、甚至三年生枝)所占據(jù)，而自己的枝條又要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的伸到別的葡萄樹的架面中去。