布蘭瑞克原產(chǎn)于法國的夏秋兼用品種。引人我國后，是我國目前集約栽培面積較大的黃色品種。其夏果7月下旬成熟，果數(shù)少，多集中在基部第一至第五個葉腋。果實長卵形，頸短，果梗短，單果一般重80克左右，最大的單果重達(dá)150克。果皮淡黃色，產(chǎn)量僅為秋果的1/10，成熟果易出現(xiàn)細(xì)紋開裂。秋果熟期為8月中旬至10月份或延續(xù)至霜期前。

果形不正，多為稍偏一方的長卵形果。單果重30~60克，最大的可達(dá)90克左右。果皮黃褐色，果肉紅褐色，味甘甜，可溶性固形物含量為18%，具芳香味，品質(zhì)優(yōu)良。果實基部與頂部成熟度欠一致，作為鮮食品種有缺點，是加工制干、制醬，做蜜餞、罐頭、果汁，釀酒和制作果脯的優(yōu)良品種。該品種樹勢中庸，樹姿開張，分枝多而細(xì)長。葉片中大，多為掌狀5裂，裂刻深而狹，基出脈5條，葉色深綠，較耐寒，耐鹽堿。豐產(chǎn)性能強(qiáng)，產(chǎn)量比較穩(wěn)定。

該品種在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)抗寒性強(qiáng) (可自然越冬) ， 適應(yīng)性廣， 對土壤、肥水要求不高， 可在平原、山坡、丘陵、海灘 (含鹽量0.4% (質(zhì)量分?jǐn)?shù)， 后同) 以下) 、河灘等地生長， 最適宜的土壤環(huán)境是中性、微堿性土壤， 即p H值6.9~7.6, 質(zhì)地以壤土、沙壤土最佳；有一定的抗病蟲能力， 較其他無花果園病蟲害輕。

無花果對環(huán)境條件的要求

溫度：無花果不耐寒。冬季溫度降至-10℃～-12℃當(dāng)年生枝條受凍。但品種之間存在差異，如目前抗寒品種布蘭瑞克在-13℃～-15℃時也受凍，如麥斯義陶芬在-5℃時受凍。在-20～-22℃時，根莖將凍死。無花果生長適溫為22℃～28℃，5℃以上生物學(xué)積溫在4800℃時，對無花果生長為有利。栽培北限為北緯39°，如39°以上必須采用保護(hù)地栽培。

土壤：無花果對土壤要求不嚴(yán)，各種土壤質(zhì)地均能生長，但以砂壤和中壤土質(zhì)較適宜，適宜ph值6-8，適6.5-7.5。根據(jù)無花果需肥特點，以含鈣和鉀較高的土壤。若選擇砂壤或者砂土地種植，選擇地面0-40cm以下有厚淤層的地塊。不適宜種植無花果的地塊：易積水的澇洼地（無花果滯水60-75小時可滯死）。山嶺薄地，土層較薄。已種植過無花果的地塊。