乳清粉廠家 供應(yīng)商 乳清粉批發(fā)報(bào)價(jià) 脫鹽乳清粉
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乳清粉廠家-供應(yīng)商-乳清粉批發(fā)報(bào)價(jià)

價(jià)格

訂貨量(kg)

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≥1

¥13.00

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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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產(chǎn)品名稱 乳清粉
CAS 見說明
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規(guī)格 食品級(jí)
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 山東
保質(zhì)期/天 720
是否進(jìn)口
商品介紹
乳清粉廠家 供應(yīng)商 乳清粉批發(fā)報(bào)價(jià) 脫鹽乳清粉



一、簡(jiǎn)介

中文名稱;乳清粉

外文名稱;Whey powder

類別;乳制品

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。乳清粉中的乳清蛋白較低,一般為百分之十幾,不超過百分之三十。因此乳清粉的價(jià)格也非常低廉。

二、性狀

正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理,其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色,如不經(jīng)過漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。

三、用途

1.乳清是脫胎乳經(jīng)提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。    

   2、乳清粉根據(jù)乳清來源的不同可以分為甜乳清粉和酸乳清粉。從生產(chǎn)硬質(zhì)干酪、半硬質(zhì)干酪、軟干酪和凝乳酶干酪素獲得的副產(chǎn)品乳清稱為甜乳清,其PH值為5.9~6.6,因此干燥制得的就是甜乳清粉; 法沉淀制造干酪素而制得的乳清,其PH為4.3~4.6,為酸乳清,由此干燥制得的就是酸乳清粉。

   3、根據(jù)脫鹽與否分為含鹽乳清粉和脫鹽乳清粉。 

   4、根據(jù)蛋白質(zhì)分離程度可分為高、中、低蛋白乳清粉。低蛋白乳清粉(滲析乳清粉)--指從未添加任何防腐劑的新鮮乳清中,提取部分蛋白后的高乳糖產(chǎn)品;再經(jīng)巴氏殺菌并干燥后,得到蛋白質(zhì)含量為2.0--4.0%

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

















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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:2708672464)
電話 憩憦憫憩憭憫憫憬憫憫憬
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地址 山東省濟(jì)寧市
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