【名稱】辣椒堿

【別名】辣椒素

【英文名】Capsaicin

【分子式】 C18H27NO3

【分子量】305.42

【S號】404-86-4

【檢測方式】高效液相色譜法HPLC≥98%

【規(guī)格】20mg  50mg  100mg  500mg  1g   (可根據客戶需求包裝)

【性狀】 本品為白色結晶粉末

【作用與用途】本品用于含量測定。

【提取來源】

本品為科植物辣椒(Capsicum annuum)的果實。

【藥理性質】

熔點64～68℃。沸點210～220℃(1.33Pa)，不溶于冷水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿；微溶于二硫化碳

【用法】

色譜條件：流動相；乙腈:水(5:5) 檢測器:紫外 檢測波長:280nm（僅供參考）

【貯藏方法】

2-8°C，避光保存。

【注意事項】  本品應在低溫下保存，長時間在暴露在空氣中，含量會有所降低。