不銹鋼在這方面要比鍍鋅鋼板要強(qiáng)上一些。我們以304通用型號(hào)不銹鋼，即18/8不銹鋼為例，其標(biāo)準(zhǔn)成分是18%的鉻加8%的鎳。據(jù)悉，這類(lèi)型號(hào)鋼在空氣中的年腐蝕率一般小于0.01mm，即便是在廚房油煙量大的環(huán)境下，其年腐蝕率往往也小于0.02mm，其耐腐蝕能力可見(jiàn)一斑。另外，不銹鋼板還具備比較良好的保溫、耐熱性能。在高于附近房屋3米的高度排放油煙。把煙囪收進(jìn)水管口，把油煙放進(jìn)水管里。建造專(zhuān)門(mén)的餐廳廚房，安裝油煙凈化設(shè)備，并從煙囪中提取油跡。如果廚房油煙很大，還要安裝油煙機(jī)，每個(gè)區(qū)域的廚房油煙的排污量都不一樣，當(dāng)你的建筑有油煙預(yù)埋管時(shí)，就沒(méi)什么事可做了，如果沒(méi)有預(yù)埋，就得排放。排放時(shí)應(yīng)考慮對(duì)周?chē)鷧^(qū)域的危害。