左旋糖食品級(jí)左旋糖廠家

一、簡介

左旋糖（Levulose），因?yàn)楣堑腫α]20(D) 為-92°。D-果糖是自然界中最豐富的酮糖，以游離狀態(tài)與葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中，或與其他的單糖結(jié)合成為某些寡糖（如蔗糖）的組成成分，或以聚果糖（Fructan）形式存在于植物，如菊芋塊莖中

近乎白色至淺棕黃色或棕色或粉紅色的無定形粉末、顆粒或液體。可溶于水(顆粒者不溶于水)，不溶于乙醇、氯仿和乙。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。