新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部主營：變蛋機(jī)器，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

傳統(tǒng)工藝制作的皮蛋含鉛量高

吃多了對(duì)身體不好？

這個(gè)說法沒毛病。皮蛋，因?yàn)榇蜷_后可以看到其表面松花一樣漂亮的花紋，因此也叫松花蛋、松花變蛋，是腌制蛋的一種。在腌制過程中，會(huì)將鮮蛋浸入、茶葉、生石灰或草木灰、氧化鉛等加工輔料，經(jīng)過長時(shí)間浸泡而產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，蛋白質(zhì)凝固，皮蛋就這樣誕生啦！

正是在這個(gè)制作過程中，氧化鉛會(huì)滲入皮蛋。鉛以及其化合物屬于對(duì)人體的有害物質(zhì)，會(huì)影響到人體的造血功能、下降等等；也會(huì)影響到兒童體格和智力的發(fā)育，就是老人常說的“多吃皮蛋會(huì)變笨”。如果經(jīng)常食用這種含鉛的皮蛋，會(huì)極大危害到身體健康。

因此，確實(shí)建議大家，盡量少吃。

新鄉(xiāng)新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部原新鄉(xiāng)變蛋機(jī)械廠，從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年，公司主要生產(chǎn)自動(dòng)變蛋機(jī)、自動(dòng)松花蛋機(jī)、自動(dòng)皮蛋機(jī)、烤鴨蛋等設(shè)備。

使用方法: 全蛋粉、蛋黃粉可依據(jù)不同生產(chǎn)工藝加入，建議在與其它物料混合時(shí)，先將蛋粉與物料混濕潤再應(yīng)用。

1kg全蛋粉加入3kg1水即可還原成相當(dāng)于5kg鮮雞蛋所出全蛋液。

1kg蛋黃粉加入1kg1水即可還原成相當(dāng)于7kg鮮雞蛋所出蛋黃液。

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使用洗蛋機(jī)不僅可以去除蛋類產(chǎn)品表面上塵土等臟的物質(zhì)，同時(shí)也能去除蛋類產(chǎn)品上的沙門氏菌。那么，這沙門氏菌是一種什么菌呢？

  沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對(duì)人類、家畜以及禽獸不同形式的總稱。沙門氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4個(gè)月，在自然環(huán)境的糞便中可存活1-2個(gè)月。