青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

柿餅不能和什么一起吃？這幾種食物你一定要記清楚！

1.柿餅不能和海味、紫菜、蘿卜一起吃，會(huì)引起胃腸不適，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

2.柿餅不能和黑棗一起吃，導(dǎo)致石，會(huì)造成消化不好，人體也排泄不出來，會(huì)產(chǎn)生嘔吐等癥狀。

3.柿餅不能和酸性菜一起吃，可能導(dǎo)致胃石癥，吃過柿餅后我們一定要注意不要馬上吃酸性菜等相關(guān)食物。

4.柿餅不能和鵝肉、螃蟹、章魚、海帶一起吃，會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等相關(guān)癥狀，所以在日常生活中我們一定要注意。

和其他食物的搭配禁忌

柿餅有很多的飲食搭配禁忌，比如不能與地瓜雞蛋牛奶一起吃，不但難以消化還可能會(huì)直接造成胃柿石的出現(xiàn)，導(dǎo)致胃痛胃脹的突然發(fā)作。另外海產(chǎn)品也不可以搭配柿餅一起吃，這包括各種海魚、貝殼類、蝦螃蟹以及蝦皮紫菜海帶等各種海產(chǎn)品，所以說在吃柿餅的時(shí)候，一定要遠(yuǎn)離以上這些食物，可以喝一點(diǎn)熱水，能夠有效減少柿餅對(duì)于胃部的傷害。

柿餅表面的白霜是是什么東西

柿餅表面的“白霜”在以前一直還挺神秘的，有的說這層“白霜”是防潮的添加劑、有的說是某種霉菌等等，但事實(shí)上這層“白霜”的成分十分普通，它的主要成分就是葡萄糖粉末而已。

柿子本身就是糖分含量比較高的水果，但是于此同時(shí)它的水分含量也高，所以正常狀態(tài)下的柿子有足夠的水分溶解那些糖。但當(dāng)柿子被制成柿餅之后，在風(fēng)干脫水的過程中水分快速流失，那么自然其中的糖分就開始漸漸析出表面。而這些糖分的主要成分就是葡萄糖，這種糖本身甜味不是特別強(qiáng)烈，而且不太容易吸附空氣中的水分，所以就在柿餅的表面以“白霜”的物理形態(tài)出現(xiàn)，并賦予柿餅入口清甜不膩的風(fēng)味。