為比較常用的住宅廚房油煙機的適用性,以沉式和側(cè)面吸風(fēng)式的新型廚房脫排油煙機以及淺吸式和側(cè)吸式傳統(tǒng)廚房脫排油煙機4種產(chǎn)品為例,運用CFD技術(shù)對廚房的油煙濃度場和速度場的分布進行了數(shù)值模擬,根據(jù)模擬結(jié)果對這4種油煙機的排煙效果進行了分析。分析結(jié)果表明下沉式新型廚房脫排油煙機的除油效果最好,傳統(tǒng)的廚房脫排油煙機中側(cè)吸式的除油效果要比淺吸式的好。

在普通房間對油煙機輻射噪聲進行了測量,分析了其頻譜特性,明確了噪聲的頻率分布:能量主要集中在600Hz以下,有比較明顯的線譜。針對油煙機的噪聲特點,并依據(jù)其尺寸,設(shè)計了一種微穿孔導(dǎo)流罩,用于油煙機噪聲的控制。分析指出:導(dǎo)流罩后腔的深度,對吸聲的頻率范圍有較大的影響。實驗結(jié)果表明:微穿孔導(dǎo)流罩減小了噪聲,使油煙機A聲級平均下降1.3dB,有較好的吸聲特性,對油煙機的噪聲有一定的抑制作用。而且弧線型的導(dǎo)流罩增大了風(fēng)量。