諸城市天順機(jī)械有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市天順機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
海鮮類產(chǎn)品漂燙冷卻成套設(shè)備設(shè)備視頻-恒途-漂燙冷卻成套設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(件)
¥136000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市天順機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
宋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
可提升式大蝦蒸煮漂燙冷卻整套流水線
1.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行無(wú)死角監(jiān)控。
2.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
3.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單維修方便。
4.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
5.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗
山野菜漂燙殺青冷卻成套流水線設(shè)備
漂燙機(jī)是用于蔬菜和菌類的殺青漂燙,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,殺青護(hù)色蒸煮漂燙機(jī),一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
漂燙機(jī)采用蒸汽或者電加熱兩種方式,大多采用蒸汽加熱較多使用成本低;加熱溫度采用溫控儀與電磁閥控制達(dá)到常溫-100度可調(diào),輸送方式可以采用網(wǎng)帶或者滾杠輸送,輸送速度可以通過(guò)無(wú)級(jí)調(diào)速或者變頻調(diào)速控制,達(dá)到蒸煮溫度可調(diào)、時(shí)間可調(diào),增加了產(chǎn)品的適用范圍,增加了設(shè)備可調(diào)性。
蘑菇類產(chǎn)品漂燙護(hù)色設(shè)備原理參數(shù)
整套蒸煮漂燙生產(chǎn)線主要針對(duì)蔬菜、菠菜、海帶、金針菇、腳背、土豆片、小油菜、雞爪、鴨脖、牛肉等進(jìn)行蒸煮、漂燙、殺青、鹵煮等,主要根據(jù)不同的產(chǎn)品配備合理的生產(chǎn)設(shè)備,可單機(jī)使用,也可連接流水線使用,整套食品蒸煮漂燙冷卻生產(chǎn)線采用低溫殺菌,殺菌溫度設(shè)置為0-100攝氏度,溫度可控,網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn),漂燙蒸煮后的食品需要迅速冷卻,以保證食品新鮮達(dá)到工藝要求,冷卻機(jī)可采用常溫冷水或者冰水進(jìn)行迅速冷卻,整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作,符合用戶對(duì)食品衛(wèi)生的需求。