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河南富恒重工機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 液壓工程機(jī)械
榨油坊炒料機(jī)炒料技術(shù)-多功能炒料機(jī)生產(chǎn)廠-富恒
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥3800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河南富恒重工機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品







炒料機(jī)
電加熱炒鍋是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機(jī)多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時(shí),出品率高等優(yōu)勢(shì)性能,是目前的炒貨設(shè)備。
電加熱炒鍋性能特點(diǎn):
對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼,可提高榨油機(jī)對(duì)油料的處理量和出油率。
電加熱炒鍋操作方:
1、芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開(kāi)),有爆裂現(xiàn)象,炒籽時(shí)保持兩頭小火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長(zhǎng)條形狀。炒料機(jī)
2、菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開(kāi)呈棕紅色,入榨時(shí)菜籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
3、花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過(guò)程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達(dá)到仁、皮分離,仁呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長(zhǎng)條狀,出油順暢。
4、棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,適當(dāng)掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì)有所下降. 炒料機(jī)
5、向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。
6、大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的餅料過(guò)焦,使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度。
多功能電加熱炒鍋采用筒內(nèi)懸掛式電熱裝置,加熱筒內(nèi)空氣,空氣傳熱制炒貨不焦糊,炒鍋筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失,炒制30KG糖炒栗子只須30-40分種,耗電不到2度,比國(guó)內(nèi)其他炒鍋節(jié)能60%,達(dá)到節(jié)電省時(shí),降低了加工成本。炒栗機(jī)溫度由溫控儀自動(dòng)控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)炒栗和各種炒貨溫度的需求,適合于加工各種干果和堅(jiān)果類食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,油菜籽,咖啡豆等適用于在各大商場(chǎng),超市,食品專賣店,連鎖店,個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶加工場(chǎng)所使用,干凈衛(wèi)生,占地面積小,環(huán)保無(wú)污染,體積小,設(shè)計(jì)合理功能quan,效果好。炒料機(jī)

