產(chǎn)品簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】： L-酪氨酸 (L-Tyrosine)

【分子式】： C9H11NO3
【分子量】： 181.19
【CAS 號(hào)】： 60-18-4

?L-酪氨酸廠(chǎng)家 L-酪氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 供應(yīng)L-酪氨酸

??產(chǎn)品簡(jiǎn)介

??中文名稱(chēng)：L-酪氨酸

產(chǎn)品性狀

白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，無(wú)味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙chun狀：無(wú)色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾乎無(wú)味，無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水

產(chǎn)品用途

經(jīng)常進(jìn)食富含酪氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物質(zhì)，例如動(dòng)物內(nèi)臟、腎，甲殼類(lèi)動(dòng)物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產(chǎn)品烏魚(yú)子，豆類(lèi)的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類(lèi)花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人，打漁的漁民，由于吃以上水產(chǎn)品較多，因此皮膚色澤較黑

1．人造食肉、水產(chǎn)品。效果：能再現(xiàn)各類(lèi)食品素材的口味，提高耐熱、耐冷凍性，可代替蛋白及大豆蛋白等。
2. 用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑，能枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；
3.利用它本身的氨和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用；
4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；
5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑用途一：用于飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作脫碳劑
用途二：食品添加劑主要作為雞飼料營(yíng)養(yǎng)性添加劑。
用途三：甘氨酸又名氨乙酸另外它也用于食品添加劑、調(diào)味品等行業(yè)。
用途四：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面。
在食品工中業(yè)用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑，作為食品添加劑可作為調(diào)味品單獨(dú)使用，
主要作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加添加劑與引誘劑 。用作水解蛋白添加劑，作為水解蛋白的增效劑。 
食品級(jí)是內(nèi)源性抗氧化劑還原性組成氨酸，機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)常外源補(bǔ)充，有時(shí)也稱(chēng)為半氨酸。

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)